Sebzeli Karabuğday Pilavı Tarifi

01.06.2022
57
Sebzeli Karabuğday Pilavı Tarifi

Sebzeli Karabuğday Pilavı, hem çok lezzetli, hem çok sağlıklı, hem de yapılışı kolaya olan pilavlardan biri. Ayrıca çok doyurucu ve yapılışı kolay oluyor. Bence mutlaka denemelisiniz.

Sebzeli Karabuğday Pilavı Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1 su bardağı karabuğday
  • 1 tane havuç
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tane soğan
  • 1 tane kapya biber
  • 200 gr. mantar
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1,5 su bardağı sıcak su
  • 2 yaprak defne yaprağı
karabugday pilavi

Sebzeli Karabuğday Pilavı Tarifi Yapılışı:

Öncelikle havucumuzu soyuyoruz ve rendeliyoruz. Mantarlarımızı temizliyoruz ve ince ince doğruyoruz. Soğanımızı soyuyoruz ve küçük küçük doğruyoruz. Kapya biberimizin tohumlarını alıp, doğrayarak hazır ediyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Sonra tencereye tereyağını alıyoruz. Soğan ve havucu ilave edip, karıştırarak kavuruyoruz. Onlar kavrulunca biberi de ekliyoruz ve kavuruyoruz. Bir kaç dakika sonra mantarları ekliyoruz ve diriliğini kaybedene kadar kavuruyoruz.

Sebzelerimiz kavrulunca yıkadığımız karabuğdayı ekliyoruz. Sevdiğimiz miktarlarda tuz ve karabiber serpiyoruz.

Son olarak defne yapraklarını ve sıcak suyu da ilave ediyoruz. Tencerenin kapağını kısıyoruz ve altını kısıyoruz. Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz.

Suyunu çekince kapak ve tencere arasına havlu kağıt koyuyoruz. 15-20 dakika demlenmesi içine bekledikten sonra servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada siteden ayrılmadan bir önceki yazıda verdiğim Fırında Patatesli Kremalı Tavuk tarifine de bakmalısınız. Hem çok lezzetli, hem de oldukça doyurucu bir yemek oluyor.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.