Renkli Pilav

22.06.2019
849
Renkli Pilav

Renkli Pilav

Sunumu harika, çok lezzetli bir pilav tarifi ile devam ediyoruz. Yapımı kolay ve görüntüsü harika. Misafir için de rahatlıkla yapılabilir.

MALZEMELERİ:
2 bardak pirinç
3 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı sıvı yağ
3 bardak sıcak su
1 tavuk bulyon
2 havuç
Yarım demet maydanoz
Tuz
renkli pilav
YAPILIŞI:
Pirinçleri ılık suda 20 dakika bekletiyoruz ve ardından iyice yıkıyoruz. Tencereye sıvı yağ ve tereyağı alıyoruz. Ardından pirinci ekliyoruz ve karıştırarak kavuruyoruz. Ardından sıcak suyu ve bulyonu ekliyoruz. Tuzunu ayarlıyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Pilavımız pişince altını kapatıyoruz. Tencere ve kapak arasına havlu kağıt koyup, demlenmeye bırakıyoruz.

Tavaya 1 çorba kaşığı sıvı yağ alıyoruz. Rendelediğimiz havuçları ekliyoruz. Yumuşayana kadar karıştırarak kavuruyoruz.

Dereotumuzu ince ince kıyıyoruz.

Pilavımızı üç eşit parçaya bölüyoruz. Bir tanesine dereotunu, diğerine havuçları ekleyip, karıştırıyoruz. Üçüncüyü sade bırakıyoruz.

Kek kalıbına streç film yayıyoruz. Havuçlu karışımı içine döküp, bastırıyoruz. Dereotlu karışımı ekleyip, düzlüyoruz. En son sade pilavı da koyup, düzlüyoruz.

Servis tabağına dikkatlice çeviriyoruz. Streç filmide üzerinden alıp, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.