Fırında Çöp Şiş Tarifi

Fırında Çöp Şiş Tarifi

Evinizde de dışarıda yediğiniz gibi lezzetli çöp şişler yapabilirsiniz. Bu günkü çöp şişimiz tavuk çöp şiş ve çok lezzetli oluyor. Mangalla da uğraşmaya gerek yok. Fırında mis gibi pişiyor. Sosu da çok lezzetli oluyor.

MALZEMELERİ:
1 tane tavuk göğsü
Domates dilimleri
Biber dilimleri
SOSU:
Yarım çorba kaşığı salça
Yarım çorba kaşığı yoğurt
Sıvı yağ
Tuz
Kekik
Pul biber

YAPILIŞI:
Sosu için karıştırma kabına salça, yoğurt, istediğimiz miktarda sıvı yağ, tuz, kekik ve pul biberi koyuyoruz. Malzemelerimizi güzelce karıştırıyoruz.

Tavuk göğüs etimizi küçük kuş başı olacak şekilde doğruyoruz.

Doğradığımız etlerimizi sosun içine atıyoruz ve iyice yediriyoruz. Kabın üzerini streç filmle kapatıyoruz ve yaklaşık 3-4 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.

Bu arada domates ve biberlerimizi dilimliyoruz.

Sürenin sonunda çöp şişlerimize istediğimiz sırada tavuk, domates ve biber diziyoruz.

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. Üzerini fırın poşeti ile kapatıyoruz. 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz.

Daha sonra fırın poşetini alıyoruz. Üzerileri kızarsın diye 5-10 dakikada bu şekilde pişiriyoruz.

Fırından alıp, sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…