Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi

19.01.2022
782
Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi

Fırında Sebzeli Tavuk, yapılışı kolay ve çok lezzetli olan ana yemeklerden biri. Özellikle çok da doyurucu oluyor. Tavuğu bir de böyle denemelisiniz. Emin olun çok seveceksiniz.

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler:

  • 600 gr. kemiksiz tavuk pirzola
  • 1 tane patates
  • 2 tane kabak
  • 1 su bardağı haşlanmış bezelye
  • 2 tane yeşil biber
  • 4 diş sarımsak
  • 1 tane soğan
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 2 çorba kaşığı salça
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik
  • Pul biber
firinda sebzeli tavuk

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi Yapılışı:

Öncelikle etimizi kuşbaşı olarak doğrayıp, hazır ediyoruz. Ardından patatesi soyuyoruz ve küp küp doğruyoruz. Biberlerin de tohum kısımlarını alıp, doğruyoruz.

Bezelyelerimizi 10-15 dakika kadar haşlayıp, hazır ediyoruz. Soğanımızı soyup, küçük küçük doğruyoruz. Sarımsaklarımızı da soyup, doğruyoruz. Kabağımızı da soyup, küp küp doğruyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Bir tencereye sıvı yağımızı koyuyoruz. Ardından soğanları ekleyip, karıştırarak kavuruyoruz. Sonra sarımsak ve biberi de ilave edip, bir kaç dakika daha bu şekilde kavuruyoruz.

Ardından tavuğumuzu ekliyoruz ve suyunu salıp, çekene kadar kavurma işlemine devam ediyoruz. Suyunu çekince salçayı katıyoruz ve kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.

Sonra patates ve kabağı da katıp, yaklaşık iki su bardağı kadar sıcak su ekliyoruz. Tuz, karabiber, kekik ve pul biberi sevdiğimiz miktarlarda ekliyoruz. Kaynamaya başlayınca haşladığımız bezelyeleri de katıyoruz. Yaklaşık 2-3 dakika daha pişirip, altını kapatıyoruz.

Sonra yemeğimizi suyu ile birlikte fırın kabına aktarıyoruz. Bu aşamada su miktarını kontrol ediyoruz. İsterseniz biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz.

Bu sırada fırını 190 derecede ısıtıyoruz. Isındıktan sonra da içine atıyoruz. Kontrol ederek, patateslerimiz yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Patatesler güzelce yumuşayıp, yemeğimizin üzeri de hafif kızarınca fırından alıp, sıcak olarak servise sunuyoruz. Bu arada dilerseniz üzerine rendelenmiş kaşar peyniri de serpip, biraz daha pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu arada bir önceki yazıda paylaştığım Patatesli Tuzlu Kek tarifine de bakmalısınız. Hem yapılışı kolay, hem de çok lezzetli bir kek oluyor. Aynı zamanda çok da doyurucu.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.