Haydari Mezesi Tarifi

04.02.2017
5.025
Haydari Mezesi Tarifi

Haydari Mezesi Tarifi

Meze dendiğinde akla ilk gelen tatlardan bir haydaridir. Ben de bugün sizlere güzel bir Haydari Mezesi tarifi vermek istedim. Yapılışı oldukça kolay ve çok lezzetli… Akşam yemekerli için harika bir tamamlayıcı…

MALZEMELERİ:
8-9 çorba kaşığı süzme yoğurt
Dere otu
1 tatlı kaşığı kuru nane
Yarım çorba kaşığı tereyağı
1 dilim beyaz peynir
1 diş sarımsak
Tuz
haydari mezesi
YAPILIŞI:
Dere otumuzu ne kadar kullanacaksak, alıp, yıkıyoruz ve ince ince kıyıyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Beyaz peynirimizi de bir çatal yardımı ile iyice ufalıyoruz.

Süzme yoğurdumuzu bir kapta çırpıyoruz.

İçine tuz, beyaz peynir ve kıyılmış dere otunu koyup, karıştırıyoruz.

Sarımsağımızı soyup, eziyoruz ve ilave ediyoruz.

Tere yağını küçük bir tavada eritip kuru nanemizi kızdırıyoruz.

Daha sonra soğuğa yakın ılınması için bekliyoruz.

Ilındıktan sonra diğer karışım içine ilave edip, hepsini bir güzel harmanlıyoruz.

Daha sonra servis tabaklarına alıp, servise sunuyoruz.

Haydari Mezesi hazır. Afiyet olsun…

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.