Ispanaklı Mantarlı Spagetti Tarifi

Ispanaklı Mantarlı Spagetti, hem çok lezzetli, hem de çok doyurucu bir makarna. Ayrıca yapılışı da oldukça kolay. Hem sunumu da şahane oluyor. Bence en yakın zamanda denemelisiniz.

Ispanaklı Mantarlı Spagetti Tarifi İçin Malzemeler:

• Yarım paket spagetti makarna
• 1,5 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• 200 gr. mantar
• 200 gr. ıspanak
• 2-3 diş sarımsak
• 2 tatlı kaşığı salça
• 1 kutu krema
• Tuz

Ispanaklı Mantarlı Spagetti Tarifi Yapılışı:

Öncelikle tencereye su koyup, ocağı açıyoruz. Ardından tuz ilave ediyoruz ve makarnalarımızı içine bırakıyoruz. Biraz da sıvı yağ koyuyoruz ki yapışmasınlar. İstediğimiz yumuşaklıkta olana kadar kontrollü bir şekilde haşlıyoruz.

Sonrasında süzüyoruz ve soğuk sudan geçirip, kenara alıyoruz.

Bu sırada ıspanağımızı güzelce yıkıyoruz ve ince ince doğruyoruz. Aynı şekilde mantarlarımızı da temizleyip, istediğimiz boyutta doğruyoruz. Sonra sarımsakları da soyup, küçük küçük doğruyoruz.

Bir tencereye tereyağı ve sıvı yağı alıyoruz. Sonrasında içine mantarlarımızı ilave ediyoruz. Yaklaşık on dakika boyunca karıştırarak kavuruyoruz. Mantarlarımız suyunu salıp, çekmeye başlayınca sarımsakları ekliyoruz.

Yaklaşık beş dakika sonra salçayı da katıp, karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz. Salça da yaklaşık beş dakika kavrulunca da ıspanağı ilave ediyoruz. Tuzunu da zevkimize uygun ekliyoruz ve on dakikaya yakın kavurmaya devam ediyoruz.

Sürenin sonunda kremayı ekliyoruz ve beş dakika kadar daha kısık ateşte kremayla da pişiriyoruz.

En son makarnamızı ekliyoruz ve hepsinin iyice karışmasını sağlıyoruz. Hepsi homojen bir şekilde karışınca altını kapatıyoruz. Biraz dinlendirip, sıcak olarak servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada bu tarifle alakası olmasa da yeni paylaştığım Ezme Karnabahar Salatası tarifini de bakmalısınız. Oldukça lezzetli ve sağlıklı bir salata oluyor. Hem de çok doyurucu.