Kahvaltılık Sos

Kahvaltılık Sos
Kahvaltılarınızda iştahınızı daha da açacak çok lezzetli bir sos bu. Yapılışı da çok kolay. Mutlaka tavsiye ediyorum.

Kahvaltılık Sos İçin Malzemeler:

1 tane kırmızı soğan
1 tane sivri biber
1 diş sarımsak
1 tane kırmızı kapya biber
5-6 tane çeri domates
4-5 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
Karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çorba kaşığı limon
1 çorba kaşığı zeytinyağı

Kahvaltılık Sos Yapılışı:

Soğanımızı soyuyoruz.

Aynı şekilde sarımsağımızı da soyuyoruz.

Soğanı bir kaç dilim yapıp, sarımsakla birlikte rondoya koyuyoruz.

Sivri biber ve kapya biberi de birkaç parça yapıp, ekliyoruz.

Domatesleri ekliyoruz.

Maydanozu katıyoruz.

Domates ve biber salçasını katıp, hafif pütürlü kalacak şekilde rondoda çekiyoruz.

Ardından tuz, pul biber, sumak, kekik, karabiber, kırmızı toz biber ekliyoruz.

Hepsini bir güzel karıştırıyoruz.

Limon suyu ve zeytinyağını da ekleyip, karıştırıyoruz.

Bu arada acı daha çok severler acı ürünleri çoğaltarak yapabilir.

Sosumuz servise hazır.

Afiyet olsun.