Kakaolu Puding Tarifi

Kakaolu Puding Tarifi

Pudingimizi ya pastanelerden alırız veya marketten toz halde alıp, süt ile yaparız. Oysaki evinizde çok daha lezzetli pudinglerinizi kendiniz yapabilirsiniz. Bu gün sizlere en çok tercih ettiğimiz pudingin tarifini veriyorum. Misafirleriniz çok sevecek, çocuklarınız ise asla hayır diyemeyecek…

MALZEMELERİ:
5 bardak süt
1 bardak şeker
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı kakao
1 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı margarin
1 vanilya
40 gr. bitter çikolata

YAPILIŞI:
Sütümüzü tencereye ekliyoruz. Un ve kakaoyu koyup, çırpma teli ile karıştırıyoruz. Nişasta ve şekeri de ekleyerek, karıştırmaya devam ediyoruz. Sıvı yağı katıyoruz.

Daha sonra tenceremizi ocağa alıyoruz ve karıştırarak, pişirmeye başlıyoruz.

Göz göz olup, kıvamını alana kadar karıştırmayı bırakmadan pişirmeye devam ediyoruz.

İyice göz göz olduktan sonra altını kapatıyoruz. İçine vanilya, margarin ve çikolatamızı küçük parçalara bölerek, ekliyoruz ve mikserle çırpıyoruz. Yaklaşık 2-3 dakika kadar çırpıyoruz.

Daha sonra kaselere bölüştürüyoruz. Önce oda sıcakığında ılıtıyoruz. Ardından buzdolanına kaldırıp, iyice soğumasını sağlıyoruz.

Soğuduktan sonra üzerini istediğimiz malzeme ile süsleyerek, servise sunuyoruz.

Kakaolu Pudingimiz hazır. Afiyet olsun…