Kıymalı Patates Yemeği Tarifi

Kıymalı Patates Yemeği, hem çok lezzetli, hem de çok doyurucu olan bir yemek. Ayrıca yapılışı da oldukça kolay. Kıyma da çok yakışıyor. Bence mutlaka denemelisiniz.

Kıymalı Patates Yemeği Tarifi İçin Malzemeler:

• 4 tane patates
• 1 tane soğan
• 2 tane yeşil biber
• 200 gr. dana kıyma
• 3 çorba kaşığı sıvı yağ
• 2 tane domates
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Tuz
• Sıcak su

Kıymalı Patates Yemeği Tarifi Yapılışı:

Patateslerimizi yıkıyoruz ve ardından soyuyoruz. Sonra iri küpler halinde doğruyoruz. Ardından soğanı soyuyoruz ve yemeklik olarak doğruyoruz. Ondan sonra biberlerimizin tohum kısımlarını alıyoruz ve istediğimiz boyutta doğruyoruz.

Domateslerimizin kabuklarını soyuyoruz ve küçük küpler halinde doğrayarak hazır ediyoruz.

Tencereye sıvı yağı alıyoruz. Ardından soğanı ekiyoruz ve karıştırarak kavurmaya başlıyoruz. Bir kaç dakika sonra biberleri de ekliyoruz. Biberlerimizi de bir kaç dakika kavurup, kıymamızı ekliyoruz ve suyunu salıp, çekene kadar karıştırarak kavuruyoruz.

Onlardan sonra domatesi ekliyoruz. Onlarlar da bir kaç dakika kavurup, salçaları katıyoruz. Salçalarımızın kokusu çıktıktan sonra patateslerimizi katıyoruz. Bu şekilde de 2-3 dakika kavurup, sıcak suyunu ekliyoruz. Bu aşamada su için miktar vermedim. Çünkü bazı patatesler çok su çekiyor, bazıları su çekmiyor. O yüzden kendiniz ayarlamalısınız. Tuzunu da ayarlıyoruz ve kısık ateşte patateslerimiz güzelce yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Yumuşadıktan sonra altını kapatıp, biraz dinlendiriyoruz ve sıcak olarak servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Siteden ayrılmadan bir önceki yazıda verdiğim Çikolatalı Bisküvi Topları tarifine de bakmalısınız. Oldukça lezzetli ve yapılışı kolay bir tatlı oluyor.