Kremalı Körili Tavuk Sote

Artık klasikleşmiş olan tavuk sotemize bu gün yeni lezzetler katalım diyorum. Hem lezzeti daha da artıyor, hem de besleyiciliği çoğalıyor. Kremalı Körili Tavuk Sote misafir için de yapılabilecek kolay ve lezzetli ana yemeklerden biri. Özellikle tavuk severler çok sevecek.

Kremalı Körili Tavuk Sote İçin Malzemeler:

3 parça tavuk göğüs eti
8-9 tane mantar
1 tane soğan
2 diş sarımsak
1 tane yeşil biber
Tuz
1 tane kırmızı biber
Karabiber
1 çay kaşığı köri
Pul biber
1 tane sarı biber
Sıvı yağ
1 kutu sıvı krema

Kremalı Körili Tavuk Sote Yapılışı:

Bu lezzetli yemeğimizin yapımına malzemelerimizi hazırlayarak başlıyoruz. Bunun için önce tavuk etimizi jülyen olarak doğruyoruz. Ardından tüm biberlerimizi de aynı şekilde jülyen olarak doğruyoruz.

Soğanımızı ve sarımsaklarımızı soyup, küçük küçük doğruyoruz. Ardından mantarlarımızı temizleyip, ince ince doğruyoruz.

Gelelim yemeğimizi pişirmeye. Bunun için tavaya sıvı yağ koyuyoruz. Tavuklarımızı ilave edip, karıştırarak kavurmaya başlıyoruz. Tavuklar suyunu salıp, çekince soğanlarımızı ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.

Soğanın ardından sarımsakları ve biberleri de ilave ederek, soteliyoruz. Biberler de biraz yumuşayınca mantarlarımızı katıyoruz. Bu şekilde hepsini karıştırarak soteliyoruz.

Hepsi karışınca kapağı kapatıp, beş dakika kadar bu şekilde pişiriyoruz. Sürenin sonunda kremamızı ekliyoruz. Hemen ardından köri, tuz, karabiber ve pul biberini katıyoruz. 3-4 dakika daha soteleyip, altını kapatıyoruz.

Ardından sıcak olarak servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Böyle kolay ana yemekleri yapmayı seviyorsanız Sac Tava tarifimizi de mutlaka denemelisiniz.