Kremalı Mantar Tarifi

Kremalı Mantar Tarifi
Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz hem pratik hem de çok lezzetli bir sebze yemeği. Krema ve mantar gerçekten çok yakışıyor. Ayrıca et yemeği yaptığınızda da harika bir garnitür oluyor.
MALZEMELERİ:
250 gram mantar
1 adet çok küçük olmayan soğan
1 limon suyu
1,5 çorba kaşığı margarin
2 çorba kaşığı krema
1 çorba kaşığı un
Yeteri kadar tuz, karabiber
Yeteri kadar su

YAPILIŞI:

Mantarları limonlu ve tuzlu suda haşlayalım. Haşlanan mantarları sudan çıkartıp küçük küçük dilimleyelim. Margarini bir tencerede eriterek küçük küçük doğradığımız soğanları ekleyelim.

Soğan pembeleşince unu ekleyelim ve hafifçe sararana kadar kavuralım. Mantarların haşlandığı suyu bu karışıma ekleyelim.

Su kaynamaya başlayınca içine mantarları, kremayı ve karabiberi ekleyelim. 15 dakika daha pişirip üzerine istediğimiz yeşilliklerden ekleyip servis yapalım.