Mayasız Bazlama Tarifi

Mayasız Bazlama, yapılışı oldukça pratik ve çok da lezzetli olan hamur işlerinden biri. Özellikle kahvaltılara çok yakışıyor. Ayrıca çay saatleri için de uygun. Mutlaka denemelisiniz.

Mayasız Bazlama Tarifi İçin Malzemeler:

• 3 su bardağı un
• 1 tane yumurta
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı süt
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• Kabartma tozu (1 paket)
• Tereyağı

Mayasız Bazlama Tarifi Yapılışı:

Öncelikle yumurtamızı karıştırma kabına kırıyoruz. Ardından yoğurt ve sütü ilave edip, pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.

Tuz ve kabartma tozunu da ilave ediyoruz. Sonrasında azar azar un ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur olana kadar unumuzu ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurumuz hazır olunca yaklaşık bir portakal büyüklüğünde olacak şekilde bezelere ayırıyoruz. Üstlerini örtüp, 15 dakika kadar dinlendiriyoruz.

Sonrasında bezelerimizi yaklaşık bir pasta tabağı büyüklüğünde açıyoruz.

Yapışmaz tavamızı ocağa alıp, ısıtıyoruz. Kısık ateşte, arkalı önlü güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.

Hazır olanları aldığımızda, sıcakken üstlerine tereyağı sürüyoruz. Hepsi olduktan sonra da servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada siteden ayrılmadan bir önceki yazıda verdiğim Üzümlü Cevizli Kurabiye tarifine de bakmalısınız. Oldukça lezzetli ve yapılışı da kolay olan bir kurabiye oluyor.