Mini Pizza Tarifi

04.03.2015
7.821
Mini Pizza Tarifi

Mini Pizza Tarifi
Hanımlar çocuklarınız bu tarife bayılacaklar. Gerçekten çok lezzetli ve görüntüsü çok güzel oluyor. Misafirleriniz için de çayın yanında çok güzel bir atıştırmalık olabilir. Ayrıca ailece yenen hafta sonu kahvaltıları için güzel bir hamurişi… Yani günün her saati yenebilecek bir pizza bu… Yapımı çok pratik tadı ise nefis… Üzerine koyduğunuz malzemeleri kendi tarifinize göre ayarlayabilirsiniz.
MALZEMELERİ:
3 bardak un
Sıvıyağ (yarım çay bardağı kadar)
1 tane yumurta
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
Su
ÜZERİ İÇİN:
Sucuk
Sosis
Domates
Yeşil biber
Siyah zeytin
Kaşar peyniri
Beyaz peynir
mini pizza
YAPILIŞI:


Sponsorlu Bağlantılar



Hamurumuz için, karıştırma kabına unumuzu koyuyoruz. Ortasına havuz açıyoruz. İçine yumurtamızın beyazını koyuyoruz. Sarısını atmayın üzerine süreceğiz. Mayayı ve yağı da ilave ediyoruz. Mayayı biraz su ilavesi ile eritiyoruz. Bunları kendi aralarında harmanlıyoruz. Tuz ve şekeri de eklemeyi unutmuyoruz. Yanlardan unu ala ala ve su ekleye ekleye güzel yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında olmalı…

Hamuru ne kadar yoğurursak o kadar iyi mayalanır. Mayalanması için üzerine nemli bez örtüyoruz. Bu arada üzerine koyacağımız malzemelerimizi doğruyoruz.

Malzemeleri doğrarken boyutu size kalmış ister küçük küçük , isterseniz de daha büyük ağza gelecek şekilde doğrayabilirsiniz. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıyoruz.

Fırın tepsimizi yağlıyoruz ve bezelerimizi koyup, parmaklarımızla bastırarak yassılaştırıyoruz. Üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısından sürüyoruz. Ortalarına istediğimiz malzemeleri karışık olarak koyuyoruz.

Yani bazıları peynirli sucuklu bazıları domatesli peynirli gibi… Tabi dilerseniz hepsini birden her bezeye de koyabilirsiniz. 200 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.

Süre vermiyorum her fırın farklı pişiriyor çünkü… Örneğin benim fırınım 15 dakika da pişiriyor.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.