Muhallebili Tart Kek

Oldukça kolay ve pasta lezzetinde bir kek tarifi ile birlikteyiz. Aslında bu keki iki tadı da içinde bulunduruyor. Hem muhallebi, hem kek birbirlerine daha da lezzet katıyorlar. Muhallebili Tart Kek çay saatleriniz için de harika olacak.

Muhallebili Tart Kek İçin Malzemeler:

2 tane yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 çay bardağından biraz az şeker
2 çay bardağı un
1 çay bardağı süt
2 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Muhallebi İçin;
2 su bardağı süt
3 çorba kaşığı un (çok tepeleme olmasın)
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı margarin
Üzeri İçin;
Çikolata ve istediğiniz bir meyve sosu

Muhallebili Tart Kek Yapılışı:

Keki için yumurtaları karıştırma kabına kırıp, şekeri ekliyoruz ve mikserin hızlı derecesinde iyice köpürene kadar çırpıyoruz.

Ardından sıvı yağı ve sütü de ilave edip, çırpmaya devam ediyoruz.

Vanilya, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyip, çırpıyoruz. Unu da katıp, çırparak hazır ediyoruz.

Tart kalıbımızı margarin ile yağlayıp, hamurumuzu içine döküyoruz. Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, yaklaşık 15-20 dakika pişiriyoruz.

Kekimiz pişerken muhallebisi hazırlayalım. Sütümüzü tencereye alıyoruz. İçine şeker ve unu ekleyerek karıştırıyoruz. Ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişiriyoruz.

Kaynayıp, kıvam alınca altını kapatıyoruz. Vanilya ve margarini ekleyip, mikserle çırpıyoruz.

Kekimizi fırından alıyoruz. Soğuyunca servis tabağına ters çevirip, çıkarıyoruz. Oluşan çukur kısma soğumuş olan muhallebiyi döküp, yayıyoruz.

Üzerine de çikolata ve meyve sosu ile şekil veriyoruz. 1-2 saat buzdolabında dinlendirdiğimiz Muhallebili Tart Kekimizi dilimleyip, servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Böyle pasta kıvamlı kekleri seviyorsanız Islak Kek tarifimize de göz atmanızı tavsiye ediyorum.