Nohutlu Yoğurt Çorbası Tarifi

Nohutlu Yoğurt Çorbası Tarifi
Nohut çorbasını farklı lezzetlerde yapabiliyoruz. Mideyi rahatlatıcı bir çorba oluyor. Bu gün yoğurt çorbamızın içine nohut ekledik. Hem daha doyurucu, hem de çok lezzetli oldu.

Nohutlu Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler:

1 Türk kahvesi fincanı pirinç
2 Kahve fincanı haşlanmış nohut
2 lt. su
Tuz
Karabiber
Terbiyesi İçin;
1 yumurta sarısı
1 bardak yoğurt
2 tepeleme çorba kaşığı un
Üzerine;
2 çorba kaşığı tereyağı
Kuru nane

Nohutlu Yoğurt Çorbası Tarifi Yapılışı:

Tencereye suyumuzu koyuyoruz. Kaynamaya başladığında iyice yıkadığımız pirinçleri ekliyoruz.

Pirinçlerimiz haşlandıktan sonra haşlanmış olan nohutları ekliyoruz.

Tuzunu ve karabiberini ayarlıyoruz.

5-6 dakika bu şekilde haşlıyoruz.

Ayrı bir kasede yoğurt, yumurta ve unu çırpıyoruz. Çorbanın suyundan 1-2 kepçe yavaş yavaş ekleyip, hızlı hızlı çırpıyoruz.

Ardından terbiyeyi çorbaya yavaş yavaş ilave ederken aynı zamanda hızlı hızlı karıştırıyoruz.

Koyulaşıp, kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz.

Ayrı bir tavada tereyağında kuru naneyi kızdırıyoruz. Çorbamızın üzerine döküp, karıştırıyoruz.

Sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.