Süt Çorbası Tarifi

25.06.2014
43.274
Süt Çorbası Tarifi

Süt Çorbası Tarifi
Özellikle ağır yemeklerden sonra içilebilecek çok hafif bir çorba tarifi… İki gün sonra ramazanın da gelicek olmasıyla iftar sofralarınızda sevdiklerinize sunabilirsiniz. Bütün gün aç kalan midenizi yumuşatacak güzel bir çorbadır.
MALZEMELERİ:
4,5 su bardağı su
1,5 su bardağı süt
2,5 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı sıvı yağ
Bir tutam karabiber
1 tatlı kaşığı nane
İsteğe bağlı olarak yarım çay bardağı pirinç
sut corbasi
YAPILIŞI:


Sponsorlu Bağlantılar



Tenceremizde sıvıyağımız ve tereyağımızla beraber unumuzu kavuruyoruz. Kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra yavaş yavaş sütümüzü ilave ediyoruz ve sürekli karıştırıyoruz.

Karıştırmazsak unumuz topak topak olur. Ardından suyunu da ekleyerek karıştırıyoruz. Eğer sütümüzü eklerken topaklanma olursa blendırla bir kere karıştırmamız yeterli olacaktır.

Kaynadıktan sonra eğer kullanacaksak yıkadığımız pirinçlerimizi ekliyoruz. Pirinçlerimiz şişene kadar karıştırma işlemine devam ediyoruz.

Yarım bardak su, nane, tuz ve karabiberini ilave ediyoruz ve bir taşım daha kaynatıp, altını kapatıyoruz.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.