Omlet Böreği Tarifi

Omlet Böreği, yapılışı oldukça kolay ve çok da lezzetli oluyor. Özellikle kahvaltılarda çok güzel gidiyor. Ayrıca çay saatlerine de uygun. Mutlaka denemelisiniz.

Omlet Böreği Tarifi İçin Malzemeler:

• 4 tane yumurta
• 1 çay bardağı ufalanmış beyaz peynir
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Maydanoz
• Tuz
• 3 çorba kaşığı un
• İsteğe bağlı pul biber
• Tereyağı

Omlet Böreği Tarifi Yapılışı:

Öncelikle karıştırma kabına ufaladığımız peyniri alıyoruz. Sonrasında sevdiğimiz miktarda maydanozu ince ince kıyıp, ilave ediyoruz.

Ardından tuzumuzu peynirin tuzunu göz önüne alarak ekliyoruz. Kabartma tozu ve unu da katıyoruz. Kullanıyorsak pul biberi de ekliyoruz. Bu aşamada dilerseniz sevdiğiniz başka baharatları da ekleyebilirsiniz.

Sonrasında yumurtalarımızı da ekleyerek kaşık yardımıyla karıştırıyoruz.

Tavamıza yine sevdiğimiz miktarda tereyağı koyup, eritiyoruz. Ardından hazırladığımız karışımı koyup, yayıyoruz. Kapağı kapalı bir şekilde ara sıra kontrol ederek, pişiriyoruz.

Altı kızarınca ve böreğimiz kabarınca kapak yardımı ile tavadan alıp, ters çevirerek tekrar tavaya bırakıyoruz. Diğer tarafını da güzelce pişirdikten sonra tavadan alıyoruz.

Servis tabağına aldıktan sonra da dilimleyerek, sıcak olarak servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada siteden ayrılmadan bir önceki yazıda verdiğim Tavuklu Sebze Kebabı tarifine de bakmalısınız. Hem çok lezzetli, hem de çok doyurucu oluyor.