Patatesli Taze Fasulye Tarifi

20.07.2016
10.966
Patatesli Taze Fasulye Tarifi

Patatesli Taze Fasulye Tarifi

Taze fasulyeyi genellikle sade, etli veya kıymalı yaparız. Çoğu kişi etlisini yaparken içine bir de patates koyar. Bu tarifi bir arkadaşımdan öğrendim. O da sadesini patatesli yapıyormuş. Bu şekilde yaptım. Çok daha doyurucu oldu… Sizlere de öneriyorum.

MALZEMELERİ:
Yarım kg. taze fasulye
3 tane patates
1 tane soğan
Yarım çorba kaşığı salça
2 tane domates
Tuz
Sıvı yağ
patatesli taze fasulye
YAPILIŞI:
Önelikle fasulyelerimizi yıkıyoruz. Ardından ayıklıyoruz. İster ortadan ikiye kesiyoruz. İstersek de boylamasına kesiyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Patateslerimizi de yıkıyoruz ve ardından soyup, küp küp doğruyoruz. Soğanımızı soyup, yemeklik doğruyoruz.

Domatesimizi ister rendeliyoruz, istersek de kabuğunu soyup, küçük küpler halinde doğruyoruz.

Tencereye sıvı yağ koyuyoruz. Soğanlarımızı atıp, kavuruyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra salçamızı ekleyip, kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.

Onun ardından da domateslerimizi ekliyoruz. Hemen ardından fasulyeleri ilave ediyoruz. Fasulyeler sararana kadar yaklaşık 5-6 dakika kavuruyoruz.

Fasulyelerin üzerini geçecek kadar sıcak su ekliyoruz. Tuzunu da katıyoruz ve bu şekilde on dakika pişiriyoruz. Daha sonra küp doğradığımız patateslerimizi de katıyoruz.

Orta ateşte, tüm sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Su gerekirse sıcak olarak ekleyebilirsiniz.

Daha sonra altını kapatıyoruz ve biraz dinlendirip, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.