Sucuklu Patates Sote

Özellikle kahvaltılarınıza çok yakışacak, yedikçe yedirten, şahane bir tarif var sırada. Yapılışı kolaya ve çok lezzetli oluyor. Sucuklu Patates Sote sadece kahvaltılar için değil, gün içinde yemek olarak da tüketilebilir. Hatta ekmek arasında da çok güzel gidiyor.

Sucuklu Patates Sote İçin Malzemeler:

2 tane patates
1 tane soğan
2-3 tane sivri biber
1 tane kırmızı kapya biber
10-15 dilim sucuk
2-3 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Kekik

Sucuklu Patates Sote Yapılışı:

Patateslerimizi soyuyoruz ve küçük küpler halinde doğruyoruz. Tavada sıvı yağ kızdırıp, patateslerimizi kızartıp, havlu kağıt üzerine çıkarıyoruz.

Soğanı soyup, küçük küçük doğruyoruz. Biberlerin tohumlarını alıp, küçük küçük doğruyoruz.

Başka bir tavaya 2-3 çorba kaşığı sıvı yağı alıyoruz. Soğanları ilave edip, karıştırarak kavuruyoruz.

3-4 dakika sonra biberleri ilave edip, kavurmaya devam ediyoruz.

Biberler yumuşadıktan sonra dilimlenmiş sucuklarımızı ilave ediyoruz.

Sucuklar da istediğimiz miktarda kızarınca kızarttığımız patatesleri ekliyoruz. Tuz, karabiber ve kekik ilave edip, 2-3 dakika daha karıştırdıktan sonra altını kapatıyoruz.

Sucuklu Patates Sotemizi sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.