Ton Balığı Köftesi

Ton Balığı Köftesi
Kesinlikle balık tadını almayacağınız, çok lezzetli bir köfte tarifimiz var sırada. Özellikle balık yemekte zorlanan çocuklarınıza yapabilirsiniz. Oldukça pratik bir tarif.

Ton Balığı Köftesi İçin Malzemeler:

1 büyük konserve ton balığı
1 tane yumurta
1 tane soğan
1 avuç ufalanmış bayat ekmek içi
Maydanoz
Tuz
Karabiber
Pul biber
Bulamak İçin;
Mısır unu veya galeta unu
Kızartmak İçin;
Sıvı yağ

Ton Balığı Köftesi Yapılışı:

Balığımızın yağını iyice süzüp, karıştırma kabına alıyoruz.

Soğanımızı soyup, rendeliyoruz ve ilave ediyoruz.

Ekmek içini iyice ufalıyoruz. Mümkünse rondodan geçirin. Balığın yanına ekliyoruz.

Yumurtayı da ilave ediyoruz. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip, karıştırıyoruz.

İstediğimiz miktarda maydanozu ince ince kıyıp, ilave ediyoruz. İyice hepsini yoğuruyoruz.

Ardından küçük parçalar alıp, yuvarlıyoruz ve yassılaştırıyoruz. Mısır unu veya galeta ununa buluyoruz.

Kızdırdığımız sıvı yağda arkalı önlü kızartıyoruz.

Hepsi bitince servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.