Tost Ekmeğinden Çubuk Börek Tarifi

Tost Ekmeğinden Çubuk Börek, hem yapılışı kolay, hem de çok lezzetli olan böreklerden biri. Özellikle kahvaltılar için çok uygun. Ayrıca çay saatleri için de değişik bir alternatif olur.

Tost Ekmeğinden Çubuk Börek Tarifi İçin Malzemeler:

• 10 tane tost ekmeği (kişi sayısına göre arttırabilirsiniz.)
• 1 tane yumurta
• 1 çay bardağı süt
• Tuz
• Çörek otu
  İçi İçin;
• Lor peyniri
• Maydanoz
  Kızartmak İçin;
• Sıvı yağ

Tost Ekmeğinden Çubuk Börek Tarifi Yapılışı:

Öncelikle ekmeklerimizin kenarındaki kabuk kısımlarını keserek alıyoruz. Sonra bir merdane ile üstlerinden geçip, inceltiyoruz.

İç harcı için lor peyniri ve ince kıyılmış maydanozu bir kapta karıştırıyoruz.

Sonra ekmek diliminin kenar kısmına harcımızdan koyuyoruz ve rulo şekilde sarıyoruz.

Tüm ekmekleri bu şekilde hazırlıyoruz.

Bir kaba yumurtayı kırıyoruz. İçine süt, çörek otu ve biraz da tuz ekleyip, çırpıyoruz.

Sonrasında böreklerimizi bu karışıma buluyoruz.

Bu sırada tavada sıvı yağ kızdırıyoruz. Yağımız kızınca böreklerimizi atıp, her yerlerini güzelce kızartıyoruz. Kızaranları havlu kağıt serdiğimiz bir tabağa alıyoruz ki fazla yağları gitsin.

Hepsi kızardıktan sonra da sıcak olarak servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada bir önceki yazıda verdiğim Sebzeli Makarna tarifine de bakmanızı tavsiye ediyorum. Hem çok doyurucu, hem de çok lezzetli oluyor.