Elmalı Kurabiye

14.01.2015
6.223
Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye
Küçüklüğümden beri en sevdiğim kurabiyelerin başında bu kurabiye gelirdi… Okuldan eve koşarak dönerdim. Annem içini hazırlarken yanında dururdum ki elma ve tarçının kokusunu alabileyim. Çayın yanında harika giden bu kurabiye, yemekten sonra tatlı ihtiyacınızı da çok güzel karşılıyor. Afiyet olsun…
MALZEMELERİ:
250 gr margarin
2 yemek kaşığı yoğurt
l çay bardağı pudra şekeri
4,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 elma
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
elmali kurabiye
YAPILIŞI:


Sponsorlu Bağlantılar



Elmalar yıkanır kurulanır rendelenir bir tavaya alınır, üzerine şeker ve ceviz katılır ocakta pişirilir, buz gibi olunca üzerine tarçın ekilir soğutulur.

Yumuşak margarin, yoğurt, pudra şekeri, un, vanilya, kabartma tozu yoğurulur. 10 dakika dinlendirilir. Dinlenmiş hamurdan cevizden az büyük parçalar koparılır, elde fincan tabağı kadar açılır.

Tam ortasına elmalı harç koyulur, uçları büzülür.

Ters çevrilir, yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına koyulur ve üzeri hafif pembeleşince çıkarılır.

Üzerine pudra şekeri ekilir.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.