Güveçte Tavuk Tarifi

Güveçte Tavuk Tarifi
Tavuğun her türlüsünü yiyen biri olarak evde de sıklıkla yapıyorum. Bu tarifin yapımı oldukça pratik ve çok lezzetli. Güveçte olunca çok daha lezzetli oluyor.
MALZEMELERİ:
2 adet tavuk göğsü
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı salça
Kaşar peynir
Tuz, karabiber, kırmızı biber
YAPILIŞI:
Tavuk etlerimizi orta boy olacak şekilde doğrayalım. Güveç kabına yerleştirelim. Diğer bir tarafta salçamızı 1,5 su bardağı suyun içinde eritelim.
Daha sonra içine sıvıyağ, tuz ve baharatlarımızı ekleyerek güzelce karıştıralım. Hazırladığımız sosu tavuklarımızın üzerinde gezdirelim.
Önceden 180 derecede ısıttığımız fırında pişirelim. Tavuklar pişince fırını kapayalım ve sıcakken üzerine kaşar peyniri rendesi ekleyelim.
Fırını kapatıp sıcağında erimeye bırakalım. Üzerleri biraz sarardığında fırından alalım ve sıcak olarak servis yapalım.