Kaşar Peynirli Pişi Tarifi

Kaşar Peynirli Pişi, yapılışı oldukça pratik ve çok lezzetli oluyor. Özellikle hafta sonu kahvaltıları için çok uygun. Çay saatlerinde de yakışıyor. Mutlaka denemelisiniz.

Kaşar Peynirli Pişi Tarifi İçin Malzemeler:

• 1 su bardağı süt
• 1 tane yumurta
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 su bardağı un
  İçi İçin;
• Kaşar peyniri
  Kızartmak İçin;
• Sıvı yağ

Kaşar Peynirli Pişi Tarifi Yapılışı:

Öncelikle süt ve yumurtayı karıştırma kabına alıp, güzelce çırpıyoruz. Ardından içine şeker ve kabartma tozunu ilave edip, karıştırmaya devam ediyoruz.

Sonrasında tuzumuzu ekliyoruz. Son olarak azar azar un ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz. Unumuz hazır olunca iki eşit bezeye ayırıyoruz.

Hamurlarımızdan ilkini tezgaha alıp, hafif unluyoruz. Onu açıyoruz. Sonra üzerine aralıklı olarak kaşar rendesi bırakıyoruz. İkinci bezemizi de aynı büyüklükte açıp, onun üstüne kapatıyoruz. Sonra iç harç ortada kalacak şekilde bir su bardağı ile dilimliyoruz.

Hazır olduktan sonra yapışmaz tavamıza sıvı yağ kızdırıyoruz. Yağımız ısınınca da hazırladığımız pişileri güzelce arkalı önlü pişiriyoruz.

Hepsi kızarınca da sıcak olarak servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada bir önceki yazıda verdiğim Fırında Karışık Mücver tarifine de bakmalısınız. Oldukça lezzetli ve sağlıklı oluyor. Ayrıca yapılışı da oldukça pratik.