Semizotu Cacığı Tarifi

22.07.2018
1.892
Semizotu Cacığı Tarifi

Semizotu Cacığı Tarifi

Sıcak yaz günlerinde içinizi açacak, çok besleyici ve çok pratik bir tarifimiz var sırada… Meze yerine de geçiyor. Semizotunun faydalarını hepimiz biliyoruz. Diyet yapanlar için de harika bir tarif diyebilirim.

MALZEMELERİ:
1 demet semizotu
400 gr. yoğurt (süzme de kullanabilirsiniz)
1 diş sarımsak
Tuz
Yarım bardak su
ÜZERİNE:
Zeytinyağı
semizotu cacigi
YAPILIŞI:
Öncelikle semizotularımızı köklerinden arındırıyoruz. Ardından ister ellerimizle istersek de bir bıçak ile doğruyoruz. Akan suyun altında iyice yıkıyoruz ve bir kaba alıp, su ilave ediyoruz. Biraz da sirke koyup, 10-15 dakika bekletiyoruz. Bu şekilde çok daha iyi temizleniyor.


Sponsorlu Bağlantılar



Beklettikten sonra sirkeli sudan alıyoruz. Tekrardan akan suyun altında yıkıyoruz ve süzülmeleri için kenara alıyoruz.

Bir kasede yoğurdumuzu çırpıyoruz. Sarımsağımızı soyup, eziyoruz ve yoğurdumuza katıyoruz. Tuzunu ayarlıyoruz. Yarım su bardağı su ilave edip, iyice karıştırıyoruz.

Ardından semiz otlarımızı azar azar ekleyerek, karıştırıyoruz. En son tuzunu kontrol ediyoruz. Gerekirse biraz daha tuz atıyoruz.

İsterseniz içine dereotu ve kuru nane de ekleyebilirsiniz.

Servis tabağına alıyoruz. Üzerine zeytinyağı gezdirip, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.