Tahinli Misket Kurabiye Tarifi

Tahinli Misket Kurabiye Tarifi

Tahinli Misket Kurabiye, yapılışı oldukça pratik ve çok lezzetli olan kurabiyelerden biri. Ayrıca yerken ağızda dağılıyor ve kıyır kıyır oluyor. Özellikle çayın yanına çok yakışıyor.

Tahinli Misket Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1,5 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • Vanilya (1 paket)
  • Kabartma tozu (1 paket)
  • Aldığı kadar un
  • Üzeri İçin;
  • Pudra şekeri
tahinli misket kurabiye

Tahinli Misket Kurabiye Tarifi Yapılışı:

Öncelikle tahinimizi karıştırma kabına alıyoruz. Ardından sıvı yağımızı ilave edip, güzelce karıştırıyoruz. Sonrasında pudra şekerini de ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Ardından kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip, karıştırıyoruz. Son olarak azar azar un ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Bu aşamada unun miktarını vermedim. Çünkü bazen kullanılan markaya göre değişiklik oluyor. O yüzden kontrollü bir şekilde ekleyerek yoğurun. Hamurumuz klasik kulak memesi kıvamında, yumuşak ve aynı zamanda ele yapışmayan bir hamur olmalı.

Hamurumuz hazır olduktan sonra küçük parçalar alıp, elimizde yuvarlıyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olarak diziyoruz.

Bu sırada fırınımızı da 180 derecede ısıtıyoruz. Isındıktan sonra içine atıyoruz. Kontrollü bir şekilde yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz. Bu aşamada da süreye çok bağlı kalmayın. Çünkü pişirme süreleri fırından fırına değişiyor. O yüzden en iyisi kontrollü pişirmek.

Kurabiyelerimiz piştikten sonra fırından alıyoruz. Hiç dokunmadan tepside soğuması için bırakıyoruz. Soğuduktan sonra servis tabağına alıyoruz. Üzerine pudra şekeri eleyerek servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada bir önceki yazıda verdiğim Yoğurtlu Semizotu Çorbası tarifine de bakmalısınız. Hem çok lezzetli, hem de çok hafif bir çorba oluyor.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.