Tane Tane Nohutlu Pilav

14.02.2019
992
Tane Tane Nohutlu Pilav

Tane Tane Nohutlu Pilav

Evde yemek olmadığında haşlanmış nohutta varsa yapıp, yediğim ve çok da doyurucu olan bir pilav ile devam edelim. Gerçekten de tane tane oluyor. Bir de tavuk suyu olursa tadına doyum olmuyor. Buyurun bu lezzetli nohutlu pilavın tarifine.

MALZEMELERİ:
2 bardak baldo pirinç
1 bardak haşlanmış nohut
2 çorba kaşığı sıvı yağ
2 çorba kaşığı tereyağı
3 su bardağı su (varsa yarısını tavuk suyu kullanın)
Tuz
tane tane nohutlu pilav
YAPILIŞI:
Öncelikle nohutunuz haşlanmış değilse bir gece önceden suya koyun. Ertesi gün de güzelce haşlayın. Hazır varsa gerek yok tabi.


Sponsorlu Bağlantılar



Pirinçlerimizi 20 dakika kadar ılık suda bekletiyoruz. Ardından süzüp, iyice yıkıyoruz.

Tenceremize sıvı yağı ve tere yağını alıyoruz. Tereyağı eriyince pirincimizi ekliyoruz. Bu şekilde karıştırarak kavuruyoruz. 5 dakika kadar kavurduktan sonra haşlanmış nohutu katıyoruz ve bu şekilde de 1 dakika kadar karıştırarak kavuruyoruz.

Üzerine sıcak suyu ilave ediyoruz. Dediğim gibi vara yarısını tavuk suyu olarak katın. Tuzunu ayarlıyoruz. Tencerenin kapağını kapatıyoruz. Kısık ateşte suyunu çekip, yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Piştikten sonra altını kapatıyoruz. Kapak ve tencere arasına temiz bir havlu veya havlu kağıt koyup, 10 dakika demlenmesi için bekliyoruz.

Ardından bir kez karıştırıp, sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.