Tavuklu Makarna Salatası Tarifi

Tavuklu Makarna Salatası, hem çok lezzetli, hem de yapılışı kolay salatalardan biri. Özellikle çay saatlerine çok yakışıyor. Ayrıca yemeklere de yakışıyor. Bu lezzetli salatayı mutlaka denemelisiniz.

Tavuklu Makarna Salatası Tarifi İçin Malzemeler:

• 2 su bardağı makarna
• 300 gr. tavuk göğsü
• 1 küçük kavanoz garnitür
• 5-6 tane kornişon turşu
• 1 avuç konserve mısır
• 2 bardak yoğurt
• 4-5 çorba kaşığı mayonez
• 1 diş sarımsak
• Tuz

Tavuklu Makarna Salatası Tarifi Yapılışı:

Öncelikle tavuk göğsümüzü bir tencereye alıyoruz. Ardından su ekliyoruz. Biraz da tuz ekleyip, haşlanması için ocağa alıyoruz. İyice yumuşayana kadar haşlıyoruz. Dilerseniz bu işlemi düdüklü tencerede de yapabilirsiniz. Haşlandıktan sonra alıyoruz ve didikleyip, kenara ayırıyoruz.

Şimdi de gelelim makarnamıza. Bunun için tencereye su koyuyoruz. Kaynadıktan sonra tuz ekliyoruz. Ondan hemen sonra da makarnayı ilave edip, istediğimiz yumuşaklığa gelene kadar haşlıyoruz.

Biz de bu sırada kornişon turşuları küçük küçük doğruyoruz. Ardından garnitürümüzü süzgece alıp, yıkıyoruz. Aynı şekilde mısırımızı yıkayıp, süzülmesi için kenara alıyoruz.

Bu sırada makarnamız pişince süzüyoruz ve biraz soğuk sudan geçiriyoruz. Bir kaba alıp, soğuması için bekliyoruz.

Soğuduktan sonra içine garnitür, mısır ve kornişon turşuları ekliyoruz. Sonrasında haşlayıp, didiklediğimiz tavuğu da ekleyip, karıştırıyoruz. Bu arada dilerseniz sevdiğiniz başka malzemeleri de ilave edebilirsiniz. Örneğin közlenmiş kırmızı biber çok yakışıyor. Ayrıca eğer seviyorsanız sosis de ilave edebilirsiniz. Yani tamamen sizin damak zevkinize kalmış. Ayrıca maydanoz dereotu gibi yeşillikler de ekleyebilirsiniz.

Diğer tarafta bir kaba yoğurdumuzu alıyoruz. İçine mayonezi ekliyoruz. Sonra sarımsağı soyup, eziyoruz ve yoğurt ile mayonezin yanına ekleyip, güzelce çırpıyoruz. İyice pürüzsüz kıvam alana kadar çırpıyoruz.

Ardından hazırladığımız bu karışıma karıştırdığımız diğer malzemeleri ilave edip, bir güzel harmanlıyoruz. Sonra tuzunu kontrol edip, sevdiğimiz miktarda ekliyoruz. Son bir kez karıştırıp, servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada sitemizden ayrılmadan bir önceki yazımızda paylaştığımız Falafel tarifimize de bir bakın derim. Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık bir lezzet oluyor. Ayrıca o da günün her saati yenebiliyor.