Tek Tavada Makarna Tarifi

Tek Tavada Makarna, yapılışı çok pratik ve çok da doyurucu olan makarnalardan biri. Adını pişiriliş şeklinden alıyor. Ayrıca çok da doyucu bir lezzet. Makarnanızı bir de bu şekilde denemelisiniz.

Tek Tavada Makarna Tarifi İçin Malzemeler:

• 1 paket çubuk makarna (şart değil ama olursa iyi olur)
• 1 parça tavuk göğsü
• 2 tane soğan
• 2 diş sarımsak
• 1,5 su bardağı domates konservesi veya rendesi
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı krema
• 4,5 su bardağı sıcak su
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Kekik
• Kaşar peyniri rendesi

Tek Tavada Makarna Tarifi Yapılışı:

Öncelikle malzemelerimizi hazırlıyoruz. Soğanımızı alıyoruz ve soyuyoruz. İster yemeklik, istersek de yarım ay şeklinde doğruyoruz. Sarımsaklarımızı da rendeleyerek hazır ediyoruz.

Ardından tavuk etimizi küçük küpler halinde doğruyoruz. Domates kullanacaksak rendeleyerek hazır ediyoruz.

Tavaya sıvı yağımızı alıyoruz. Sonrasında soğan ve sarımsağı ilave edip, karıştırarak kavurmaya başlıyoruz. Onlar yumuşadıktan sonra tavuk etlerimizi de ekleyip, kavurmaya devam ediyoruz.

Tavuğumuz da suyunu çekip, kavrulunca domates sosumuzu veya domates rendesini ekliyoruz. O ısındıktan sonra makarnamızı ilave ediyoruz. Ardından sevdiğimiz miktarlarda tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kekik ilave edip, karıştırıyoruz.

Sonra üzerini geçecek kadar sıcak su ilavesi yapıyoruz. Bu da yaklaşık olarak 4,5 su bardağı kadar ediyor. Karıştırıp, tencerenin kapağını kapatıyoruz. Ara sıra karıştırarak pişiriyoruz.

Makarnalarımız hafif yumuşayınca içine süt ve kremayı da ilave edip, tekrardan kaynayana kadar karıştırıyoruz. Sonra tekrar kapağını kapatıyoruz. Suyunu güzelce çekip, yumuşadıktan sonra altını kapatıyoruz. İçine yine sevdiğimiz miktarda kaşar peyniri rendesi serpiyoruz ve karıştırıyoruz. Dilerseniz bu aşamada ince kıyılmış maydanoz da ekleyebilirsiniz. Kapağı kapalı kaşar eriyene kadar dinlendirdikten sonra servis tabağına alıp, servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada bir önceki yazıda verdiğim Beşamel Soslu Dilim Karnıyarık tarifine de bakmalısınız. Hem çok lezzetli, hem de çok doyurucu bir yemek oluyor. Ayrıca sunumu da çok şık.