Patlıcan Tarator Tarifi Sizlere çok lezzetli ve yapılışı çok pratik bir meze tarifi veriyorum. Közleme aşamasında biraz ortalık batsa da...
Meze Tarifleri
Haydari Tarifi Bu lezzetli mezeyi özellikle misafirim geleceği zaman mutlaka yapıyorum. Yapılışı oldukça pratik ve çok lezzetli. İnsanın içini açıyor....
Muhammara Tarifi Bu evde çok sık yaptığım bir tarif… Çünkü günün her saati yenebilen bir tat. Kahvaltılarda ekmeğin üstünde, gün...
Tarator Sos Tarifi Bu lezzetli ve pratik tarif, gerektiğinde meze olan, gerektiğindey se özellikle kızartmalara çok güzel sos olan bir...
Cevizli Biber Ezmesi Tarifi Bu lezzetli tarif, en çok Antakya taraflarında yapılır. Ama genel olarak her yerde de yemeniz mümkündür....
Peynirli Yoğurtlu Patlıcan Sarma Tarifi Bu öyle bir tarif ki, kahvaltıda da yeniyor, gün içinde atıştırmalık olarak da, akşam yemeğinde...
Humus Tarifi Eğer nohudu seven biri iseniz bu mezeye bayılacaksınız. Çok lezzetli bir nohut ezmesi bu… Yapılışı oldukça pratik… Benim...
Salatalık Dolması Tarifi Bu sıcak yaz günleri için içinizi açacak çok lezzetli ve yapılışı da çok pratik bir mezemiz var…...
Cacık Tarifi Yazın sofralarımızı sıklıkla süsleyen ve içimizi açan bir başka tat da cacıktır. Bizim evde çok sık yapılır. Hemen...
Mercimek Ezmesi Tarifi Bu çok güzel bir meze. Mercimeği çok seven biri olarak sıklıkla yaparım. Özellikle misafiriniz varsa beğenilecek ve...
Kuymak Yapılışı İlk olarak Karadenizli bir arkadaşıma kahvaltıya gittiğimde tanıştığım ve tadına hayran olduğum bir tarif veriyorum sizlere. Yapılışı çok...
Patates Püresi Yapılışı Tüm et yemeklerinin, özellikle de fırında veya ızgarada pişen bütün kırmızı et yemeklerinin yanına harika giden bir...
Dereotlu Fava Tarifi Fava harika bir bakla püresidir. Asıl olan baklayla olsa da siz favanızı değişik baklagillerle de yapabilirsiniz. Onlar...
Fasulye Piyazı Tarifi Özellikle köftenin yanında harika giden bir salata tarifi bu. Küçüklüğümden beri de çok severek yerim. Oldukça da...
Yoğurtlu Havuç Mezesi Tarifi Hemen hemen her yemekle özellikle de et yemekleriyle çok iyi giden pratik ve lezzetli bir meze...
Acılı Ezme Tarifi Türk mutfağının harika mezelerinden biri tabiki de acılı ezmedir. Etin yanına, özellikle de kebabın yanına ondan iyi...
Şakşuka Tarifi Evde sebzelerden birkaç tane kaldıysa yapabileceğiiz harika bir meze… Yaz ayına da girdiğimiz şu günlerde evlerde sık sık...
Tarator Tarifi Dışarı da midyetava yerken bu sostan bende yapabilirmiyim acaba diye düşünürdüm. Geçen gün tekrar yerken ustaya sordum dedim...
Pancarlı Tarator Tarifi Meze dendiğinde aklıma nedense ilk baş tarator gelir. Geçen gün tarator yapacakken Oktay Usta nasıl yapmış diye...